日，虽然天气寒冷，但确山县朗陵敬老院里却暖意融融，不时传来欢声笑语。确山县胳膊牛肉食品有限公司总经理王云和朗陵街道办事处的领导给敬老院的老人们送来了米、面、油等过节物品。

　　“谢谢！太感谢你们了！”80多岁的黄凤英老人颤巍巍地站起来表达谢意。“大娘，你坐着吧,有啥需要尽管说。还有，你穿厚点儿，别冻感冒了。”王云双手扶住老人，和老人亲切地聊起了家常。

　　其实，这只是确山胳膊牛肉有限公司开展公益活动的一个暖心场景。不管是捐资助学，还是扶危济困，王云总是一马当先，不甘落后。多年来，确山县胳膊食品有限公司秉着质量第一， 信誉第一的企业文化精髓，向社会播撒一种责任，一种良知，一种情谊。公司自成立以来，始终坚持诚信经营的理念，丰富企业文化内蕴，致力打造百年品牌。此外，王云富而思源，回报家乡，热心公益，不仅提升了企业美誉度、客户认知度，而且极大彰显了企业的社会担当力。

　　王云告诉记者，胳膊牛肉源于清朝道光年间的老陈家牛肉，经几代人的辛勤摸索，潜心调研，获得了一套独到的科学配方，又经多道制作工序，最终形成闻之异香沁脾、食之甘醇浸腑的名牌产品。王云是确山胳膊牛肉第五代传承人，2006年申请注册了胳膊商标，并在确山县县委、县政府及驻马店企业家协会朋友的鼓励和帮助下，于2017年创办了确山胳膊牛肉有限公司。确山胳膊牛肉有限公司严格遵照国家食品安全法规范生产，凭良心做生意，凭着良好的口碑得到了稳步发展，并通过为亲情树、状元鸿等驻马店知名餐饮品牌供货得到了驻马店消费者的高度认可和广泛赞誉，被驻马店市餐饮协会吸纳为驻马店市餐饮协会副会长单位，其主打产品胳膊牛肉荣获天中名吃称号。

　　确山县胳膊清线多万元创办了确山县胳膊食品有限公司，通过进一步的改进和完善，现投资已超过千万元， 实现了从家庭作坊式牛肉店铺向现代化、集约化牛肉加工生产企业的转变。在胳膊牛肉食品有限公司，记者看到了一头头刚刚从农户那里买到的精选黄牛、一缸缸经过三十多道工序腌制的生鲜牛肉，一台台大型的现代化设备也正准备投入使用。一位工人告诉记者，胳膊牛肉公司选牛考究，精选1-2岁健壮公黄牛，始终坚持五不宰：不宰死牛，不宰病牛，不宰残牛，不宰老牛，不宰奶牛。每头牛耳标号、活牛尿检、宰后生牛肉成品检疫三对照，确保老百姓吃到放心的食品。

　　王云告诉记者，春节临近，胳膊牛肉订单纷至沓来，她希望公司经过严格工序生产的放心牛肉能飞入寻常百姓家的餐桌，让老百姓真真切切地感受到来自确山的美味。